С каждым годом организм человека изменяется, меняется работа всех систем организма, в том числе и пищеварительной. Вспомните, в детстве мы могли съесть что угодно, даже незрелые ягоды, и прекрасно себя чувствовать. Чем старше человек, тем более разборчивым он становится в еде, так как работа кишечника усложняется. В нем в течение жизни скапливаются непереваренные остатки пищи, снижается активность ферментов, уменьшается всасывание полезных веществ. Все это отражается на состоянии кожи, волос и общем самочувствии. За счет физиологических особенностей женского организма, таких как наступление климакса, возрастные изменения у женского пола проявляются более выражено, в сравнении с мужчинами.
Климакс — это период угасания функции яичников и уменьшение выработки эстрогена. Этот гормон влияет на работу всех органов: сердца, почек, опорно-двигательной и пищеварительной системы. В кишечнике эстроген усиливает всасывание полезных веществ, а значит при уменьшении гормона, в организм будет поступать все меньше витаминов и минералов. Вот почему
диета после 50 лет противопоказана, ведь ограничение в поступлении продуктов приведет к еще большему дефициту полезных веществ.