Лето - пора ягод, овощей и фруктов. В это время года многим хочется запастись витаминами на целый год. Однако стоит помнить, что питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Разберем, какая полезная еда летом поможет сохранить рацион сбалансированным и разнообразным.
Некоторые в погоне за стройностью начинают есть только
салаты для похудения, игнорируя другую пищу. Таким образом в организме плохо усваиваются белки и жиры. Конечно, польза сезонных фруктов и овощей неоценима, но все хорошо в меру. Не стоит полностью отказываться от источников белка и злаков.
Летом желательно употреблять сезонные фрукты и овощи, выращенные в регионе проживания, в них больше всего витаминов. Если вы живете в России лучше всего есть салаты из огурцов, помидоров, перца, редиса. Из фруктов употреблять яблоки и груши. В них содержится кальций, магний, калий, витамины группы В и С.
Но не стоит допускать их переизбытка. Поскольку в овощах и фруктах содержиться много клетчатки, они могут нарушить работу кишечника или спровоцировать аллергическую реакцию.